Consejos de alimentación durante el embarazo

Saber que hay un bebé en camino es un motivo de alegría y de emoción para la futura mamá, pero muchas veces genera también algunas dudas o pequeñas preocupaciones. Porque estar embarazada significa, al fin y al cabo, que tu vida va a cambiar durante nueve meses y que deberás prestar más atención a seguir unos cuidados y modificar algunos hábitos.

Por ejemplo, uno de los temas más comentados es la alimentación durante el embarazo. Aunque llevar una dieta sana y equilibrada es algo que debe hacerse siempre, si estás embarazada esta necesidad se acentúa ya que debes asegurarte de que le aportas al bebé las suficientes vitaminas y nutrientes para que se desarrolle adecuadamente. También debes controlar tu peso porque un aumento excesivo podría tener consecuencias.

Pero además, no sólo es importante saber qué alimentos están recomendados y debes tomar regularmente, sino cuáles debes evitar porque están contraindicados y podrían tener riesgos para tu salud o la del bebé. A continuación tienes información útil y consejos básicos para cuidar tu dieta durante el embarazo y elegir correctamente los alimentos que tomas.

Alimentos recomendados durante el embarazo

Entre los alimentos para las embarazadas más aconsejados se encuentran todos aquellos que aportan vitaminas y nutrientes esenciales (vitamina D, proteínas, calcio, hierro, ácido fólico...). Tu alimentación puede ser rica y variada y en principio no tendrás mucho problema para configurar tus menús, pero si quieres alguna recomendación, estos son los alimentos que no pueden faltarte:

• Carnes: el pollo y el pavo son de las dos carnes más recomendadas durante el embarazo por su alto contenido en proteínas y sus pocas grasas, así como por la vitamina B que aporta. El cerdo, la ternera y el cordero también debes consumirlos, pero con moderación porque son carnes más grasas. Eso sí, cocina siempre la carne muy bien y evita las vísceras.
• Pescados: puedes consumir todo tipo de pescado en el embarazo siempre y cuando no los tomes crudos.
• Frutas y verduras: todas las frutas y verduras están recomendadas y de hecho son una fuente muy importante de vitaminas, nutrientes y fibra. Algunas de las más aconsejadas son: cerezas, pomelo, uva, piña, plátano, naranja, espárragos, brócoli, espinacas, guisantes, tomates... Ten cuidado cuando las consumas, porque debes lavarlas previamente muy bien.
• Legumbres: son todas una fuente importante de ácido fólico, potasio y hierro. Elige las que más te gusten o combínalas: lentejas, alubias, garbanzos...
• Lácteos: puedes tomar leche y yogur sin problema. Con el queso debes tener algunas precauciones porque algunos tipos están contraindicados. Puedes tomar los tiernos, curados y semicurados, y debes evitar los no pasteurizados.

Alimentos contraindicados para embarazadas

Estos son los alimentos que debes evitar durante el embarazo:

• Sushi y pescados ahumados, al tratarse de pescados crudos que podrían contener bacterias.
• Carnes crudas (carpaccio) y embutidos. El jamón o pavo cocido no entrarían en este grupo, ya que sí están cocinados.
• Paté e hígado.
• Huevo crudo o poco cocido.