Guía de 100 alimentos para embarazadas

¿Puedo comer jamón en el embarazo? ¿Puedo comer pescado crudo en estado? ¿y chocolate? Estas y otras dudas son muy habituales en la gestación, dado que hay una gran variedad de ingredientes prohibidos en tu estado y otros que no debes perder de vista. Por ello, te mostramos una guía con los 100 alimentos para embarazadas más imprescindibles. ¿Te gustaría conocerlos?.

Anna Leschenko

En el momento en el que sabes que estás albergando una vida dentro de ti, puedes añadir a tu día varios hábitos sanos que te ayudarán a llevar una gestación saludable, empezando por una dieta sana en el embarazo.

¿Cual es el secreto? Llevar una dieta variada y equilibrada con ingredientes de todo tipo y tomar algunas precauciones a la hora de ingerirlos.

Coge papel y boli, porque hoy compartimos una completa guía de 100 alimentos para embarazadas que te ayudarán a sobrellevar los nueve meses sin ninguna complicación.

1. Ternera: puedes comer carne de esta variedad que ayuda a regular tus niveles hormonales, a la fabricación de glóbulos rojos y aporta hierro.
2. Pollo: una de las mejores carnes que debes tomar es el pollo, que favorece crecimiento del bebé y combate de manera excelente la fatiga. Eso sí, asegúrate de que está bien cocinada.
3. Cerdo: es una carne muy rica en proteínas, que contribuye al desarrollo del feto y su crecimiento gracias a su aporte de fósforo, hierro y calcio.
4. Cordero en el embarazo: poseen proteínas densas de alta calidad y vitamina B, además de proporcionar los aminoácidos necesarios en la gestación.
5. Pavo: es un alimento muy sano,muy eficaz a la hora de conciliar el sueño y controlar tus cambios de humor gracias a la serotonina que aporta a tu cuerpo.
6. Salmón: es un pescado muy sano y que principalmente aporta Omega 3, forma parte de los 100 alimentos para embarazadas más imprescindibles.
7. Sepia: descubre un ingrediente que entre otros aportará a tu organismo hierro, proteínas, calcio y potasio.
8. Caballa: como el salmón, aporta ácidos grasos esenciales en omega 3 y es muy positivo para el desarrollo cerebral del feto.
9. Bimi: es un ingrediente rico en vitamina B6 y evita la degeneración de las arterias, por otro lado tiene muchos antioxidantes.
10. Espárragos: su contenido es rico en vitamina A, E, selenio, zinc, hierro y betacaroteno. También protegen el ADN y refuerzan el sistema inmunológico de la madre y el bebé.
11. Apio: no tiene contraindicaciones en la gestación, porque sus propiedades aportan ante todo beneficio. Comer apio en el embarazo es una de las mejores maneras de reducir la hipertensión y por tanto evitar riesgos futuros, como la preeclampsia.
12. Calabaza: fomenta el crecimiento saludable de huesos y cartílagos, al mismo tiempo posee una gran cantidad de agua y potasio y es bajo en sodio. Lo que lo convierte en un alimento ideal para prevenir la retención de líquidos, tan frecuente durante la gestación.
13. Aguacate: aunque el aguacate contiene numerosas grasas, se trata de grasas saludables que favorecen la salud del hígado y el desarrollo del corazón y el cerebro del bebé. Por lo tanto, hay que desechar cualquier temor sobre el contenido graso del aguacate, principalmente en el primer trimestre del embarazo.
14. Alcachofa: es un ingrediente muy de temporada, pero forma parte de nuestros 100 alimentos para embarazadas, porque aporta minerales esenciales al cuerpo y mejora la circulación notablemente.
15. Cebolla: actúa principalmente como limpiador de toxinas y favorece la circulación sanguínea.
16. Espinacas en el embarazo: son una fuente importantísima de hierro y ácido fólico, previniendo así lo defectos en el tubo neural.
17. Judías: son fundamentales para depurar y eliminar toxinas, así como para aliviar los problemas del estreñimiento propios del embarazo.
18. Pepino: tiene propiedades antiinflamatorias que ayudan remediar las molestias típicas del embarazo.
19. Remolacha: es rica en ácido fólico, y en betacianina que ayuda a proteger el ADN. Además cuenta con potasio y hierro para reforzar la salud de la gestante.
20. Zanahoria: provee tu cuerpo de vitamina A, yodo y betacaroteno entre otros, Es importante en tu gestación consumir esta verdura dado que contribuye a reforzar tus defensas y neutralizar a los radicales libres.
21. Tomate: es uno de los 100 alimentos para embarazadas recomendados que protege tu organismo del cuerpo y favorece la fertilidad masculina.
22. Patata: aunque  es un ingrediente que se puede tomar en tu estado, también es cierto que da lugar al aumento de peso y por ello, se debe moderar su consumo. Aporta vitamina C y serotonina.
23. Rábano: este ingrediente tiene la capacidad de equilibrar las hormonas y desintoxicar el cuerpo a la vez que mantienen su nivel de energía.
24. Col rizada: el repollo tiene una gran cantidad de vitaminas y fortalece el sistema inmunitario de la futura mamá.
25. Berenjena: esta verdura protege el bebé de ciertas sustancias tóxicas y posee antioxidantes.
26. Brocoli: es positivo tomarlo en la gestación para equilibrar las hormonas sexuales femeninas y aprovechar sus beneficios desintoxicantes.
27. Lentejas: es una legumbre muy completa para añadir al menú de una embarazada gracias a sus hidratos de carbono y proteínas.
28. Judías pintas en el embarazo: poseen vitamina B, folatos y estimula la eliminación de grasas a través del hígado.
29. Miso: tiene un efecto regulador de hormonas y contribuye a cuidar el sistema inmunológico y digestivo de la gestante.
30. Brécol: es otro de nuestros alimentos recomendados para las gestantes, dados sus innumerables beneficios.
31. Coliflor: al igual que toda la variedad de estas verduras, su ingesta es muy positiva para desintoxicar y proveer al organismo de vitamina C.
32. Guisantes: poseen zinc, fibra y favorece el equilibrio de ácido-alcalino del cuerpo, siendo altamente desintoxicante.
33. Garbanzos: las legumbres es un grupo de ingredientes muy importante en la alimentación de la gestante. Aporta ácido fólico y disminuye las posibilidades de padecer bajones de energía.
34. Naranja: a pesar de todo lo que dicen de los cítricos en el embarazo, si no sufres acidez, es un alimento indispensable en tu día a día, protege los huesos del bebé y ayuda al desarrollo de su esqueleto.
35. Piña: el potasio, la vitamina C y el calcio son sus nutrientes principales, que contribuyen a prevenir los calambres.
36. Kiwi: es perfecto para combatir el estreñimiento y obtener vitaminas del grupo B.
37. Albaricoque: forma parte de nuestra completa guía de 100 alimentos para embarazadas que puede combatir el estreñimiento y los problemas con las flatulencias gracias a su aporte de fibra.
38. Sandía: es una manera de hidratarte, ya que es un 95% de agua. Contiene vitamina C y licopeno.
39. Pomelo: los beneficios del pomelo en el embarazo son múltiples, mantiene el pH controlado y vitamina C.
40. Pera: la ingesta de esta fruta es muy saludable que protege el cuerpo de las toxinas ambientales y previene que los metales tóxicos entren en el flujo sanguíneo.
41. Caquis: previenen la anemia, aunque no es aconsejable en las mujeres embarazadas diabéticas o con sobrepeso, porque posee bastante azúcar.
42. Moras: en este caso apuestas por un alimento rico en fibra y ácido fólico, Siempre procura lavarlas con detenimiento y comprarlas en un sitio de confianza.
43. Litchi: es muy adecuado tomarlo en la gestación y en la etapa de la lactancia materna porque poseen una gran cantidad de vitamina C, potasio  y ácido fólico.
44. Mangos: poseen un gran aporte de vitamina A y C, además de potasio y es una fruta que puedes tomar sola, en ensaladas o en otras recetas, gracias su versatilidad.
45. Melón: es un gran aliado para hidratarte día a día, tiene minerales, vitamina A y C y betacaroteno. En el puerperio es muy eficaz gracias a que favorece el desarrollo pulmonar.
46. Coco: es excelente para regular la presión sanguínea y disminuir los triglicéridos del colesterol.
47. Nectarina: posee un alto contenido en azúcar, por ello, no se recomienda a las embarazadas con sobrepeso. Por otro lado, destacamos que la nectarina tiene vitamina B3 y reduce los niveles de colesterol.
48. Arándanos: previene la cistitis de manera natural, es rico en vitamina C e inhibe el desarrollo de nuevas bacterias en el organismo.
49. Jengibre: es uno de los 100 alimentos recomendados en el embarazo, dado que previene las náuseas con un gran éxito y posee innumerables beneficios.
50. Guayaba: es antioxidante y combate los radicales libres y la toxinas del cuerpo.
51. Frambuesas: contiene antioxidantes, fibra y vitamina C, es un ingrediente muy completo para la etapa que estás viviendo.
52. Fresas: con una gran cantidad de vitamina C, favorece la circulación y la absorción de hierro.
53. Higos: previenen los calambres y la fatiga, además de ser un excelente remedio natural contra el estreñimiento.
54. Limones: es un gran estimulante de la fertilidad, si quieres quedarte embarazada, también aumenta la hidratación y es muy desintoxicante.
55. Manzana: es un alimento muy completo, estabiliza los niveles de azúcar en sangre y es perfecto para combatir las náuseas y tomar un tentempié entre las comidas.
56. Plátano: contiene potasio y vitamina B6, es uno de los alimentos que favorecerá tus horas de sueño y regula tu sistema inmunológico.
57. Cereales: te aportarán fibra y su ingesta favorecerá el tránsito intestinal.
58. Arroz integral: gracias a su gran variedad de nutrientes, minerales y fibra es un alimento muy recomendado en la gestación. Además tiene un efecto prebiótico y garantiza un nivel mínimo de anticuerpos en tu organismo, reduciendo las infecciones.
59. Arroz: aunque es más aconsejable tomar arroz integral, el arroz blanco es saludable y no conlleva ningún riesgo en la gestación. Es fácil de digerir y aporta energía.
60. Avena: previene las náuseas y ayuda a controlar los antojos menos saludables. Una gran idea es añadir un poco de avena en las ensaladas, yogures o con la leche.
61. Almendras: tienen un alto contenido de vitamina E, B y zinc, además de ácidos grasos omega 6 y calcio. No olvides que es un importante regulador de los estrógenos.
62. Pasas: alivian el estreñimiento gracias a su aporte de fibra, ayuda a cuidar la higiene dental y facilita la digestión.
63. Dátiles: ofrecen muchas vitaminas y minerales a tu cuerpo y recargan tus energías. Por otro lado, es otra forma de ingerir ácido fólico en el embarazo.
64. Cerezas: contribuye a controlar el peso en el embarazo y reduce la absorción de grasas, son diuréticas y depurativas.
65. Semillas de sésamo: controlan los niveles del colesterol en sangre, y son ricas en proteínas y vitaminas. Puedes añadirlas a las ensaladas, cremas de verduras o tostadas más elaboradas.
66. Canela: está recomendada en pequeñas cantidades, nunca como un suplemento adicional a tu dieta, puedes añadirla a los zumos, yogures o cereales para reemplazarlos por antojos más dulces.
67. Huevos: contienen ácido fólico y previene el desarrollo de la espína bífida además, de otras malformaciones del feto.
68. Yogurt: si lo añades a tu día a día podrá aumentar tus defensas y reducir los problemas digestivos de los que serás la protagonista sobre todo los primeros meses del embarazo.
69. Mantequilla: favorece la absorción de grasas con el fín de que el bebé pueda utilizarlas para fabricar las células.
70. Leche: es indispensable para que el esqueleto del bebé sea fuerte y sano por su alto contenido en calcio, fósforo y calcio.
71. Quinoa: este pseudo cereal es aconsejable en el embarazo porque aporta proteínas, es rica en fibra y control los niveles de colesterol.
72. Sorgo: contiene vitamina B, minerales y es rico en hidratos.
73. Queso: es importante la ingesta de queso combinado con una gran cantidad de verduras y ácidos grasos omega 3, sin embargo algunos quesos no pasteurizados pueden contagiarte de listeriosis, por lo que debes decantarte por los quesos moderadamente curados.
74. Queso cheddar
75. Queso edam
76. Queso emmental
77. Queso feta
78. Queso haloumi
79. Queso Mozzarella
80. Queso parmesano
81. Queso provolone
82. Queso philadelphia
83. Queso Quark
84. Queso ricotta
85. Chocolate: está permitido un consumo moderado en la gestación debido a que contiene cafeína en pequeñas dosis y puede provocarte insomnio. Recuerda que el chocolate puro es más saludable que el chocolate con leche y o el blanco.
86. Infusiones: debes saber que ciertas infusiones en tu estado no son beneficiosas para el bebé, por ello, debes informarte bien de los tés e infusiones que están permitidos en el embarazo.
87. Panela: es más saludable que el azúcar, debido a que se obtiene directamente de la caña de azúcar y se usa como un edulcorante natural.
88. Rooibos: así como hay otras muchas infusiones y tés que no están recomendados cuando estás esperando un bebé, el rooibos es la opción perfecta, porque no tiene cafeína y posee antioxidantes.
89. Té verde: es un gran protector del ADN, preserva la fertilidad y es un potente antioxidante.
90. Té blanco: es uno de los tés con menor cantidad de teína, por ello, es posible tomarlo en tus meses de embarazo, sin embargo no debes abusar de él, al igual que del café.
91. Té de jengibre
92. Té de jazmín: contiene múltiples beneficios además de ser antioxidante, aunque si tu médico te recomienda prescindir de la teína, deberás tacharlo de tu lista de alimentos hasta el parto.
93. Manzanilla en el embarazo: es bueno para evitar molestias como es el estreñimiento entre otros.
94. El aceite de oliva: su ingesta es una fuente importante de energía y vitamina E y ácido oleico, por lo que contribuye a controlar el colesterol malo.
95. Cúrcuma: se recomienda su uso con cautela porque puede producir ardores o agravar la acidez propia del embarazo.
96. El agua de piña: es muy aconsejable tomar este tipo de bebidas en el embarazo, para evitar consumir bebidas gaseosas o con cafeína. También puedes decantarte por el agua de coco o de apio.
97. Pan integral: el consumo de pan integral previenen la preeclampsia y aporta una gran cantidad de fibra.
98. Zumos: este tipo de bebida es muy saludable en el embarazo, siempre que huyamos de los zumos industriales y sean caseros, elaborados con las frutas más recomendadas en el embarazo.
99. Sal: su uso moderado evitará la acumulación de líquidos, si puedes optar por una sal de hierbas mejor que mejor.
100. Pimienta: no daña al bebé durante el embarazo ni durante la etapa de la lactancia materna, sólo que es un ingrediente a evitar en el caso de tener problemas digestivos, como dolor de estómago o acidez. Por ello, es muy posible que no sea un ingrediente a añadir en tu comida para embarazadas durante primer trimestre.

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Si continuas teniendo alguna duda o tu ingrediente preferido no lo hemos nombrado, lo ideal es que se lo comuniques a tu especialista para que te comente si debes tomarlo o no en tu estado.

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No olvides crear un menú para embarazadas adaptado a tu gestación. Por ejemplo, si te encuentras en el primer trimestre es muy posible que debas prescindir de los ingredientes que más acidez o náuseas producen y decantarte por aquellos más suaves y de fácil digestión.

Te recomendamos que elabores tu lista de 100 alimentos para embarazadas y repases los pros y los contras de la mano de tu médico, para que evalúe si en tu caso es necesario tachar alguno de ellos o añadir otros.