El día de acción de gracias es relacionado con el inicio de la fiesta navideña, pero su origen no tiene relación con esta fecha especial. Cada jueves de noviembre se recuerda el acto humanitario de los indios nativos de Plymouth, quies compartieron alimentos con los peregrinos ingleses en 1650.

La solidaridad y el agradecimiento es el punto central de esta celebración. Por ello muchas personas cruzan ciudades enteras este día para estar al lado de sus familias y agradecer a Dios por las bendiciones recibidas durante el año,  mientras  disfrutan de una cena, donde el pavo es el plato fuerte de la noche.

Si eres latina y deseas unirte a esta fiesta puedes incluir entre los potajes : tamales, ensaladas latinas, y pan de jamón.   En EE.UU la tradición es acompañar en pavo con salsa de arándanos, camotes con marshmellows y los vegetales.