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En el embarazo la mujer es más vulnerable a coger una enfermedad o una infección debido a los alimentos que consume. Respecto a las carnes queremos darte unos cuantosconsejos para mantenerte saludable en esta bonita etapa.
- Nunca juntes la carne cruda con otros alimentos.
- Sé muy cuidadosa con los utensilios de cocina que uses. Asegúrate que después de usarlos queden totalmente limpios.
- Cuando cocines la carne de pollo o de res observa que no te quede ninguna parte cruda. En el centro puedes observar un color rosa, eso indica que falta cocinar.
- Ten cuidado cuando frias hamburguesas o chorizos. Si bien aparentan estar en su punto por fuera, por dentro muchas veces está crudo.
- Para preparar adobo de carne, cúbrelo antes de refigerarlo.