Se cree que las mujeres vegetarianas no llevan un embarazo saludable debido a las diferencias en su dieta alimenticia, sin embargo, los nutrientes de origen vegetal que ellas consumen tienen todo lo necesario para asegurar el buen desarrollo del bebé.
Ese extra de 300 calorías lo podemos encontrar en los siguientes alimentos:
El calcio lo encontramos en los zumos de naranja, la leche de soja, tofú (queso de soja) y verduras de hoja verde como las espinacas o el brócoli.
Las vegetarianas se nutren en boro (mineral) y al no ingerir carnes aumenta la cantidad de calcio.
Vitamina D se encuentra también en lácteos, zumos vegetales, incluso al exponernos al sol.
El hierro está presente en legumbres, cereales, perejil, frutos secos y en otras frutas como las ciruelas. Especialmente durante el embarazo en necesario consumirlo para evitar la anemia.
El ácido fólico protege al futuro bebé de complicaciones orgánicas y problemas neurológicas. Lo hallamos encereales, frutas(naranjas), legumbres, guisantes, y vegetales de hoja verde.
Vitamina B-12. es un nutriente xtractos de levadura, hamburguesas vegana, cacao.
