Es muy importante cuidar la alimentación en el embarazo, ya que de ello depende que la embarazada no aumente excesivamente de peso, mantenga sus niveles de nutrientes y el bebé se desarrolle de forma correcta sin que exista riesgo de malformaciones, partos prematuros o nazcan bajos de peso. Entre los productos que hay que consumir se encuentran las 7 verduras recomendadas en el embarazo.
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Las mejores verduras para embarazadas
Al igual que ocurre con el resto de alimentos, existe un listado de las mejores verduras para embarazada con aquellas que contienen una mayor cantidad de nutrientes positivos para la salud de la futura madre y del bebé, por lo tanto debemos tener a mano siempre la lista de alimentos recomendados en el embarazo con la que decidiremos realizar las diferentes dietas semanales.
Entre las 7 verduras más recomendadas para las embarazadas encontramos las de hoja verde como la escarola, las espinacas y la remolacha, el tomate y la calabaza y por otro lado, puedes encontrar una serie de alimentos prohibidos en el embarazo que debes evitar.
- El tomate es un indispensable en la cocina de cualquier embarazada, ya que son fuente de vitamina C y, por lo tanto, colaboran en la correcta formación de los huesos, la piel y los dientes del futuro bebé por la creación de colágeno. Además, como norma general, las mujeres embarazadas necesitan aumentar sus dosis de hierro, por lo que el tomate es un aliado especial que les ayuda a que este hierro penetre mejor en su cuerpo. El tomate se puede consumir de diferentes formas, aunque la mejor es de modo totalmente natural dentro de la ensalada y con aceite de oliva.
- Entre las verduras beneficiosas para el embarazo también nos encontramos con el aguacate, este producto tan de moda para tomar junto a ensaladas, tostadas o cremas. Este producto contiene vitamina A, vitamina C, magnesio, calcio e incluso el beneficioso ácido fólico, que permite que el bebé se desarrolle correctamente y no sufra ningún tipo de malformación. Por otra parte, cuidar tu alimentación en el embarazo y ingerir aguacate de manera regular colabora con los síntomas más negativos que tiene la gestación, sobre todo en sus primeros meses, ya que ayuda a atenuar las náuseas y los cólicos que sufren en gran medida las embarazadas.
- La remolacha previene las enfermedades del tubo neural por su alto aporte en ácido fólico. Además, contribuye a proteger el ADN y contiene potasio, hierro y silicio.
- Los espárragos son un aporte extra de hierro, fibra y vitaminas para el organismo de la mujer embarazada. Como ya es conocido, los espárragos tienen unas amplias propiedades diuréticas, lo que hace que no se retengan líquidos durante el embarazo, lo que propicia una hinchazón muy incómoda.
- Entre las mejores verduras para embarazadas también se encuentra la calabaza, y es que supone un gran aporte de energía durante las temporadas en que es más complicado sobrellevar el embarazo. Además, ayuda a disminuir los dolores, las inflamaciones causadas por el embarazo y las infecciones.
- La escarola tiene un alto contenido en ácido fólico, por lo que se recomienda que lo consuman las mujeres embarazadas, sobre todo cruda en forma de ensaladas.
- Como buena hortaliza de hoja verde, las espinacas también contienen un alto aporte en ácido fólico, por lo que se pueden consumir de diferentes formas, ya que además son una gran fuente de energía.
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Son muchas las formas en que se pueden consumir las distintas verduras recomendadas durante el embarazo, pero el mejor modo de hacerlo es tomándolas crudas, ya que es como mantienen todos sus nutrientes intactos.
Existen diferentes formas de tomar cada una de las 7 verduras recomendadas en el embarazo, pero debemos tener siempre en cuenta la necesidad de consumirlas frecuentemente a lo largo de la semana, ya que contribuirán a que la madre se encuentre mejor y el bebé se desarrolle perfectamente.
