"Patacones" es un aperitivo muy consumido en Panamá y América Central. Las familias latinas suelen llevar este plato a su mesa como acompañante de un plato central. Por ejemplo: "los patacos" serían un buen acompañante de un plato de pescado frito y ensaladas. Pero, si tu embarazo, mujer latina, no permite hacer combinaciones tan fuertes, bien puede acompañarse con un…
En latinoamérica normalmente las pacientes embarazadas incluyen a sus familiares en sus decisiones médicas. Sin embargo en los EE.UU esta es una práctica que no se estilamucho, pero que puedes hacer saber a tu médico no latino. En otros países los doctores manejan una política de total confincialidad. Eso quiere decir que en las consultas de rutina solo intervienes tú…
Las mujeres somos por lo general más sensibles que los caballeros, y durante el embarazo esta característica parece multiplicarse por mil. Si eres latina y has iniciado tus consultas médicas con un doctor de otra cultura, tómalo con calma, son distintos en su trato pero tan profesionales como los que tu conoces. Los doctores latinos son más cercanos te reciben…
Sabemos que en nuestros países el trato interpersonal es máscálido y amical. pero ahora que vives en los EE.UU es posible que te sea chocante controlar tu embarazo con un médico de una cultura distinta a la tuya. Tranquila. No es tan terrible que el seguro al cual accediste no haya considerado este detalle al momento de asignarte a tu…
Si continúas buscando un médico latino que te atienda durante y después del parto te acercamos algunas sugerencias para que tengas varias opciones de donde elegir. Centros de planificación familiar como: Planned Parethood, o la Oficina de Recursos y Servicios de Salud para Madres y Niños: Maternal and Child Bureau of Health Resources and Services. Otra alternativa es buscar médicos…
Este plato es cubano. Es rico en nutrientes, pero si estas embarazada debes consumirlo en el almuerzo, pues tiene ingredientes pesados para tu estado. El tiempo de preparación aproximado es: 2 horas y 30 min. Y puede consumirlo 4 personas. Ingredientes: 2 tazas de frijoles negros secos, remojados toda la noche 2 hojas de laurel. 3/4 de taza de aceite…
Este plato es muy consumido en México, Cuba y en los países del Caribe. Por sus ingredientes fáciles de conseguir y su rápida preparación, es uno de los preferidos de las familias latinas. Ingredientes: 3 tazas de arroz. 4 1/2 tazas de agua. 1 lb. de carne de puerco ahumada. 3 cucharadas de aceite. 3 dientes de ajo. 1/4 de…
Un plato muy consumido por las familias latinas. La forma de prepararlo varía según la costumbre del hogar, pero el resultado es el mismo: un delicioso plato. Si estás embarazada, este plato es ideal, pues es fácil de preparar y tiene bastantes nutrientes. 2 pollos (chicos) de 2 lbs. cada uno. 1/8 de libra de mantequilla. 1/2 taza de cebolla…
Lo principal será acudir a tu médico apenas sientas una molestia frecuente en los labios vaginales. El especialista es la persona idónea para diagnosticar a que se debe tu malestar, evitando así que tu misma de automediques. El ginécologo analizará una muestra de tu flujo vaginal para asegurarse que padeces de candidiasis vaginal, y no de alguna infección causada por…
A pesar que el embarazo es una etapa precisa para desarrollar candidiasis vaginal, bien vale la pena intentar cuidarnos para que esta enfermedad se pase de largo y no sea una molestia en nuestro estado. La higiene íntima es un punto escencial. Recuerda que debe hacerse de adelante hacia atras, para no contaminar la vagina con las bacterias rectales. Manten…
La mujeres latinas que llevan su embarazo en los EE.UU buscan sentirse cómodas con el doctor que las atiende, pues aún cuando no sucede en todos los casos, algunas de ellas nisiquiera comprenden bien el inglés para transmitir correctamente sus inquietudes. Los doctores hispanos en los EE.UU son pocos, por esa misma razón sus servicios son requeridos con mucha demanda…
Si las recomendaciones de tus amigas o familiares hispanos no te son suficientes para elegir a tu futuro médico, te acercamos el nombre de los lugares o instituciones que harán tu búsqueda más efectiva. Tu embarazo debe estar en las mejores manos. Tu seguro médico. Ellos tienen una relación de doctores que hablan en español. Compañias médicas. Observa en su…
Un plato muy consumido por las familias colombinas. Fácil de preparar y delicioso para la mujer gestante. Ingredientes: 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada. 2 cucharadas. de cebolla rallada. 3 cucharadas de nueces trituradas. 1 taza de piña en almíbar, cortada en trocitos. 4 cucharadas de crema de leche. 1 cucharada de mostaza. 2 cucharadas de mayonesa. 1 pizca…
Si te ha sobrado arroz y algunos frejoles, bien puedes incluirlo en este plato de sabor delicioso, muy consumido por las familias nicaragüenses. Ingredientes: 2 tazas de frijoles blancos o rojos ya cocidos con su jugo. 2 tazas de arroz blanco ya cocinado. 2 cucharadas de aceite vegetal. 1 cebolla pequeña. 2 a 3 ramitas de cilantro fresco. 1 hoja…
Esta receta es fácil de hacer y delicioso. El país que más lo prepara es México y el tiempo para realizarlo es solo 35 min. Ingredientes 1 1/2-2 libras de pechugas de pollo deshuesadas (entre 600 y 800 gramos), cortadas en trozos medianos (de 2 a 3 pulgadas ó 3 a 7 cm). 1 1/2 cucharaditas de sal. 1/2 taza…
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